开一家夫妻店大小的早餐店要多少本钱？一般一天有多少营业额？

这个主要因素要看区域。一线城市跟十八线小城是有天差地别的。大城市的人消费能力强一点，但同时可选择性更多，店铺租金也贵好多。

只有长期经营味道好，卫生环境好才有竞争力。小地方的人消费能力差一点，但人工和租金成本相对低很多。

我家（广州市非市中心的一个镇上）楼下的早餐店，早上大概6点就有客人来陆续到9点多，店面并不是很大，平常满座，没位置坐的就打包带走，生意算是挺不错的。

经营的早餐种类并不是很多，主要是肠粉和粥，售价在6-8元不等。如果平均一天卖150份早餐，平均一份7元，一天营收1050元，一个月营收31500元，平时就夫妻俩外请2个小时工，俩小时工工资大概4千元，店铺的租金大概也是4千多，加上煤气水电费一个月固定支出一万多一点。夫妻俩的月收入大概也有2万元。

大家还记得几年前因句“我月入三万，还会少你几块钱”而串红的卖烧饼的大妈吗？

还有最近热播的电视剧《安家》里卖了十几年包子，在上海能一次性拿出300多万给儿子买房的严叔严婶吗？

不管做什么事，坚持打磨自己的技艺尤为重要。

开一家夫妻店大小的早餐店，具体要花费多少钱还是要根据你所选的地方。

首先、就拿深圳这样一线城市来说，一般开店最大的成本来自租金和店铺的装修。早餐店的话一般要开到人流量比较大的工业区或者市场。在这边的话一个十多平米的店面大概要2000到3000左右。然后装修这一块的话，其实做早餐的话，也没有多少讲究。好多人都是上班的时候去买早餐，由于赶着去上班，所以也是基本上是买了就带走，坐在店里吃早餐的人并不多。所以装修这一块的话，有1000到2000块钱差不多了(店铺的招牌，价目表、店面简单的粉刷一下就可以了)。 再就是购买早餐所用的设备，其实这些东西的话，在二手市场都有价位的话不会太贵，大概有个2000到3000块钱也可以搞定。再加上前期购买制做早餐的原料，七七八八的话大概到要到1万到15000左右。

那么开一家早餐店一天的利润有多少呢？这个具体看卖什么东西？在深圳这边的话，包子、肠粉、油条和一些面食都是比较受欢迎的。

我们就以包子为例，这边的包子一个大概到1.5元左右，制作成本的话，大概需要0.4元左右。一般的大型工业区，人流量都比较大，只要你做的口味好吃，销量是不成问题的。我们就以平均每天500个包子计算，除去包子的制作成本，一天的营业额大概就有500元。

一个店面的租金2000元，每天大概要交70块钱，水电煤气每天大概开始也在50元左右。那么除去这些开支，一天大概有300到400的利润，一个月的话也有1万多左右的收入。当然这是理论上的算法，实际操作中可能存在很多因素。

但是我认为早餐行业的前景还不错，总体来说盈利的比较多。因为投资少，风险比较小，是小本创业的优先选择。

这要看几线城市，地段，消费层，同类商家，选择食物种类，风土人情等，质量品种！