餐饮酒店企业因疫情导致停产停业 企业能否解除与员工的劳动合同？

首先，对于企业来说，鼓励员工自动离职是损失最小的办法，但这样员工只能结算工资走人，员工不一定愿意。

其次，如果员工不愿意自离，企业又不能给员工别的安排，比如：调岗、调薪、调店等等，或者员工不同意企业安排的调整，那么企业是可以解除与员工签订的劳动合同的，但是这样解除，企业是需要按照员工的入职年限支付员工经济补偿金的。

再次，如果企业因此倒闭了，企业破产，劳动合同终止，这种情况下企业也是需要按照员工的入职年限支付员工经济补偿金的，虽然已经破产，但是进入破产程序后，劳动者的工资、经济补偿金在破产财产中是优先受偿的。

最后，受疫情影响服务业受损严重，从业者都是有目共睹的，行业内需要同心协力，共克时艰，此时多一份理解对企业就是帮助。