5月20日是第33个中国学生营养日。同日，在教育部体育卫生与艺术教育部的指导下，由北京大学公共卫生学院、中国农业大学营养与健康研究所、中国疾病预防控制中心营养与健康研究所联合发布的学龄儿童营养评应用程序正式启动。
中国工程院院士、国家学校食品安全营养健康工作专家组组长任发政在线发布仪式上表示，营养是健康素养的重要组成部分，是个人获取、分析和理解基本营养信息和服务，并利用这些信息和服务做出正确的营养决策，以维护和促进自身的营养和健康能力。中国健康行动(2019-20302030年，全民健康素养水平将大幅提高。
营养不仅是健康的重要决定因素，也是衡量国家相关健康知识和技能的重要指标。据了解，《中国食品营养发展纲要》、《健康中国2030计划纲要》、《国家营养计划(2017-2030)》、《健康中国行动》(2019-2030年)《全民健康素养促进行动规划》(2014-2020年)、教育部《国家卫生学校建设计划》等重要国家政策文件都提出注重生命全周期的营养健康，提高国家营养水平。
任发正表示，营养素对饮食行为具有预测价值，可以影响健康结果；它也是营养教育的结果指标，为制定健康促进战略提供了依据。国家营养评价工具和学龄儿童营养评价工具是基于微信生态环境的在线应用平台，为大多数营养工作者开展营养评价，促进广泛应用。随后，工作专家组将继续加强营养素养基础数据库的建设，促进营养素养教师的建立，开展有针对性的营养科学教育。
教育部体育卫生艺术教育部副主任范泽民表示，为了确保学生的食品安全和营养健康，近年来教育部与相关部门发布了一系列相关政策文件，不断加强校园食堂管理，继续促进校园卫生工作，促进学校卫生教育体系和卫生服务水平。
北京大学公共卫生学院教授、全国学校食品安全营养健康专家组副组长马冠生作为国家营养评价工具的主要设计团队负责人，介绍了该工具的研发和不同人群的使用情况。他说，为了方便不同的人使用，该工具可以根据不同的地区、学校甚至班级制定不同的评价模式，并可以快速导出结果，以便进一步分析和判断。同时，您可以使用此工具不断积累独家营养文件，并不断更新。
马冠生表示，通过该工具的开发和应用，可以为相关部门制定学生营养计划，实施学生营养干预，促进学生营养，提供信息技术支持。
丁钢强，中国疾病预防控制中心营养与健康研究所所长，全国学校食品安全与营养与健康专家组副组长，介绍了学龄儿童的整体饮食营养和存在的问题。他认为，学龄儿童营养评价应用程序的发布将对提高学生的营养水平起到积极作用，促进学生营养与健康工作的持续有效发展。
中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员、全国学校食品安全与营养健康工作专家组专家张倩在介绍我国学生营养素养现状时表示，学生获得营养健康知识主要来自于家庭与学校，营养健康干预可以有助于改善学生饮食行为，改善其食物结构，有助于提升学生自身的营养健康素养。但在相关调查工具的使用方面，仍存在缺乏系统性使用和各个工具之前不兼容等问题。
北京大学公共卫生学院教授朱文丽介绍了学龄儿童营养评价工具的设计和生产标准，并解释了工具的使用原理和场景。（记者 王城） 编辑：程春雨
